Сделать бесплатный сайт с uCoz Темиз каве ( Черный кофе ) - Кофе в домашних условиях - Рецепты Кофе - Каталог файлов - KofeynoeDerevo.ru


Подделки из кофе Дизайн интерьеров с помощью

кофейных композиций

ЛОГИН ПАРОЛЬ
Главная » Файлы » Рецепты Кофе » Кофе в домашних условиях

Темиз каве ( Черный кофе )
09.01.2012, 18:36

Это черный кофе. В переводе означает "чистый кофе". Залейте свежемолотые зерна кофе крутым кипятком и поставьте на очень маленький огонь. Не доводите до кипения, как поднимется пенка, снимите с огня. Заваривайте кофе из расчета: 1-1,5 чайная ложка молотого кофе на 1 кофейную чашечку "фильджан". Если Вы любите очень крепкий черный кофе, можете добавить 2 чайные ложки кофе.

Сахар в кофе не добавляют, а подают отдельно. Крымское кофе пьют в прикуску с сахаром. Используется только кусковой сахар или рафинад, предварительно раздробленный на четыре части, для удобства, чтобы не пришлось откусывать сахар.

Первый глоток делайте без сахара, затем возьмите кусочек сахара и пейте кофе небольшими глотками, пока сахар во рту не растворится. Перед тем как взять следующий кусочек сделайте глоток кофе без сахара. Такое употребление кофе создает контраст вкуса, и не дает уменьшиться свежести вкусовых ощущений. Надеюсь черный кофе по-крымски Вам понравится.

Категория: Кофе в домашних условиях | Добавил: Batoshka | Теги: темиз каве, Черный кофе, приготовление в домашних условиях
Просмотров: 75 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0

Добавить комментарий